Profesionálna sada kuchynských nožov KAI DM-0781 EU 67

Profesionálna kuchárska sada japonských kuchynských nožov KAI DM-0781 EU 67 je cenovo výhodný set kvalitných nožov série Wasabi Black určený pre profesionálneho kuchára ale aj domáceho chefa.

Sada pozostáva z tašky na nože DM-0781 vybavenej piatimi nožmi série Wasabi Black:

Univerzálny kuchynský nôž Wasabi Black 6710P
Univerzálny nôž Wasabi Black 6715U
Nôž Wasabi Black Santoku 6716S
Nôž šéfkuchára Wasabi Black 6720C
Filetovací nôž Wasabi Black 6723L

Wasabi Black – leštená čepeľ a čierna rukoväť sú určujúcimi znakmi tejto série. Tieto japonsky dizajnované nože z leštenej nerezovej ocele o tvrdosti 58 HRC (Rockwellovej stupnice) dodajú vašej kuchyni vzhľad a atmosféru ďalekého východu. Mimoriadne ostré čepele nožov tejto série sú zdobené japonskou kaligrafiou.

Na nožoch Wasabi Black sú výrazné ich špeciálne rukoväte. Boli vyvinuté špeciálne pre túto sériu, ktorá ponúka optimálnu hygienu vďaka špeciálnej kombinácii bambusového prášku a polypropylénu v spolupráci s prírodnými antibakteriálnymi vlastnosťami bambusových častíc. Čepeľ je úzko pripojená k rukoväti a neumožňuje nečistotám usadiť sa v medzerách čo je veľmi vhodné pre prácu v reštauráciách alebo jedálňach.